Двадцать одна школа (по 3 с каждого региона) участвует в новом проекте по модернизации качества питания в общеобразовательных школах Республики Беларусь. Совещание с директорами этих образовательных учреждений 15 февраля провел премьер-министр РБ Головченко. Как отметилось в ходе беседы, участие принимают как городские, так и сельские школы, поэтому меню будет составляться еще и отталкиваясь от местоположения школ, так как запросы и потребности в каждом регионе свои. В проекте также активно участвуют сами ученики, с ними советуются и проводят опросы.
В отдельных регионах активизировались производители полуфабрикатов, предлагая свою продукцию, чтобы облегчить приготовление еды в столовых. В некоторых областях ввели в рацион замороженные овощи. Разрабатываются различные технологии по гибкости качества питания. Уже введено триста технологических карт и готовятся новые.
